今朝、斜面草刈りから帰ってくると、神様がフキを取ってきました。いつから、どのように増えてきたのか分かりませんが、食材として頂ける植物がかってに増えてくるのは、素晴らしいことです。
自家消費としては、多すぎるので面積を減らし、別のものを植えるというのもいいかもしれません。
親の代、もともと畑だったので、食糧危機に備えて何か栽培するかも⁉️
フキ採取
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コメント
＞ 今朝、斜面草刈りから帰ってくると、…
今日も今日とて、大好きな趣味の草刈りウォーキングですね。
＞ 食材として頂ける植物がかってに増えてくるのは、素晴らしいことです。
昔から食用とされている植物の中には、鳥も虫も食べない苦みや味の不味いものもありますよね。それでもご先祖様たちは、何でもいいからタダで食べられるものを求めていた気がします。
フキは嫌いではない(好きの部類でもない)ですけど、食するまでに手間がかかるので自分からは進んでは求めない植物(食物)です。
神様、ゴメンなさい。
手間をかけて美味しく調理してくれれば、あなた様の手料理を食べさせてもらいたいです。