夕食に、海老カツという惣菜が出ました。ふと、「カツ」とは?と思い調べてみました。
フランス語のコートレットが語源で、パン粉をまぶして揚げ焼きにしたものを指すようです。豚で作ればトンカツ、海老で作ればエビカツ。
このように、疑問が湧いたらすぐに解決…あれ?田舎っぺいが言っていましたね。
「なぜだろう?どうしてだろう?…目にし耳にする事すべてに疑問を持つ事が大事である」と言われ即座に「どうして?」と訊き返した…この話が大好き。
物事すべてに疑問を抱き、その疑問が解決したときの感動たるや…確かに疑問や悩みが解決したときの安堵、納得の喜びは感動ものであろう。それが一般的な流れである事に異はない。疑問や悩みは解決解消するに越したことはないだろうからね。(日経?)
「納得の喜びは感動もの」、積極的に感動を探したいと思います。
コメント
カツ=パン粉をまぶして揚げ焼きにしたもの
だったら…、「かつ丼」って言ってもポークである必要はないんですね。
チキンで作っても「かつ丼」っていうのかな?
「カツ煮定食」ってメニューがあるけど、頭に何もつかないやつは、豚としかお合いできていませんけど。