神様から、立派なキャベツの画像が送られて来ました。一時期価格高騰だったキャベツ、今はどうなのでしょう。
最近は、米不足という話題がでました。昨年の大雨の影響は、大きかったのだろうと推察します。今年もすでに、九州地方での大雨による水田の被害が報じられています。
天気の予報はできても、自然現象は如何ともし難い。自然の中で、人間のなんと無力なことかを改めて思います。
「食糧危機に備えて、長期貯蔵可能な炭水化物を十分に確保するため、サツマイモ栽培を奨励しデンプン製造プラント立ち上げた。」という話を中国の大学教授から聞いたことがあります。イメージとしては、片栗粉ですね。
今は、食べたいだけ食べられる幸せに感謝ですね。
コメント
＞ 神様から、立派なキャベツの画像が送られて来ました。
なぜにこんなにきれいに丸められるのか…。
売られているのとまったく遜色ないどころか、きれいすぎます。
神様の技なのでしょうか？
＞ 最近は、米不足という話題がでました。
(不味い)タイ米を美味しく食べる方法なんてのも、コメ不足時代にはありましたね。
米だけは自給自足ができていたと信じていたのに。
自然の力には逆らえないですからね。